Ingredientes 4 tazas de arroz 3 chorizo 1 cebolla, 3 fajitas jamón serrano 3 dientes de ajo 2 pimientos pequeños tomil...
Ingredientes
- 4 tazas de arroz
- 3 chorizo
- 1 cebolla,
- 3 fajitas jamón serrano
- 3 dientes de ajo
- 2 pimientos pequeños
- tomillo al gusto
- 2 hojas de laurel
- agua
- aceite lo necesario
Preparación:
Picar la cebolla, los ajos y los pimientos.
En una cazuela calentamos un poco de aceite y vamos incorporando los ingredientes con el fin de hacer un sofrito (la cebolla, los ajos, el pimiento, el chorizo, el jamón). A continuación, añadimos el arroz y lo mezclamos todo bien. Agregamos el agua, el laurel y/o tomillo. Ajustamos de sal a gusto y dejamos que cueza hasta que el arroz se seque.
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