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Ensalada césar de camarones


Ingredientes:
1 Taza de Camarones congelados
100 Gramos de Mix de lechuga
1 Puñado de Picatostes 
 
Salsa césar
2 Filete de Anchoa
2 Cuchara sopera de Mayonesa
½ Taza de Queso parmesano en polvo
1 Cucharadita de Salsa inglesa

Preparación:
Una vez listo el aderezo, nos pondremos a cocinar los camarones. Si quieres puedes usar camarones frescos, yo he preferido usar congelados que ya viene pelados. Llévalos a una sartén, sin aceite, y cocina por unos minutos hasta que estén listos. 

  
A continuación, coloca en un bol lo suficientemente amplio, el verde, los picatostes y los camarones. Revuelve todo bien para que se repartan los ingredientes lo más parejo posible. La ensalada césar se hace normalmente con lechuga romana, pero puedes hacer una mezcla con berros, canónigos y lechuga si prefieres 

  
Por último, añade la salsa césar y mezcla con todos los ingredientes. Te recomiendo echar salsa poco a poco hasta conseguir el termino adecuado.