Un día como hoy un 13 de septiembre de. 1967 abre sus puertas el hoy Restaurante La Nueva China. Originalmente se llamaba La Gran Chin...
Un día como hoy un 13 de septiembre de. 1967 abre sus
puertas el hoy Restaurante La Nueva China. Originalmente se llamaba La Gran
China. En dicha esquina a comienzos de la década del 40 del siglo XX estuvo
ubicada la Cantina Fong cuyos propietarios incursionan en el negocio de la
gastronomía oriental.
Hoy este emporio de la gastronomía conmemora 50 años
ofreciendo una diversidad de suculentos platillos de la cocina oriental e
internacional siendo de degustados por chicos y grandes de todas las
generaciones de colonenses.
Vista del antiguo edificio donde inició el hoy restaurante
La Nueva China ubicado en la esquina de la calle novena y la Avenida Central.
Luis J. Ceballos M.
Historiador
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