Ingredientes: 2 lb de carne picada de cerdo o de res 1 cebolla picada en julianas 3 zanahoria picadas y peladas en juliana 1 pimentón r...
Ingredientes:
- 2 lb de carne picada de cerdo o de res
- 1 cebolla picada en julianas
- 3 zanahoria picadas y peladas en juliana
- 1 pimentón rojo picado en juliana
- 2 tallos de apio picado en slice finos
- ½ repollo finamente picado
- 1 lb de fideos chow mein
Para la salsa:
- 1 taza de salsa china
- 1 cda de maicena natural
- 1cda de ajinomoto
- 3 cdas kétchup
- 3 cdas sazona todo
- 3 cdas de salsa inglesa
Preparación:
En una cacerola, caliente 4 cucharadas de aceite y
sofría las zanahorias hasta que estén al dente. Durante la cocción, agregue
cucharada de las salsas.
Agregue algo más de aceite y dore las cebollas,
luego el pimentón el apio y el repollo junto con la carne, siempre agregando
algo de salsas. Por último, incorporar los fideos mezclar hasta que todo se
integre. Servir caliente.
COMENTARIOS