Loading ...
.header-button .inner>span { font-size: 18px; line-height: 20px; opacity: .7; vertical-align: text-bottom; }

Rabo de vaca con Hinojo

Ingredientes: 1 zanahoria 2 cebollas 2 dientes de ajo 4 cucharadas de aceite de oliva 1,25 kg de rabo de vaca troceado 400 ...

Ingredientes:

  • 1 zanahoria
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1,25 kg de rabo de vaca troceado
  • 400 g de tomates pelados (en conserva)
  • 300 ml de vino blanco seco
  • 2 clavos
  • 1 hoja de laurel
  • 250 ml de caldo de vacuno
  • 300 g de hinojo
  • Sal Pimienta

Preparación:  }
Pele la zanahoria, las cebollas y el ajo. Corte la zanahoria en dados, pique la cebolla y el ajo. Caliente el aceite en una sartén y dore bien los trozos de rabo de vaca por todos lados. Sáquelos de la sartén y resérvelos.  Añada la zanahoria, las cebollas y el ajo a la grasa del asado y rehóguelos. Deje escurrir los tomates en un escurridor, córtelos en trozos pequeños e incorpórelos. Rehogue todo 3 minutos, vierta entonces el vino y añada los clavos y la hoja de laurel. 

Ponga los trozos de carne en una cazuela, añada las hortalizas y deje todo tapado al fuego durante aproximadamente hora y media. Añada poco a poco el caldo de vacuno y dé la vuelta de vez en cuando a la carne. 

Limpie el hinojo, retire las hojas exteriores, lave el bulbo y córtelo en tiras. Una vez terminado el tiempo de cocción, añádalo a la carne y deje que se haga 1 hora más. 
Saque la carne y el hinojo de la cazuela, deje espesar un poco el jugo del asado y salpimiente al gusto. Devuelva la carne y el hinojo a la olla, dele un hervor y sirva.

COMENTARIOS

BLOGGER
Nombre

arroz,31,Arte,273,aves-carnes,108,coctel,51,consejos,51,cultura,176,Difusion,2,electoral,4,ensaladas,26,Entradas,64,estilo,230,ferias,3,Fotografía,4,frasedia,35,grafico,109,mariscos,42,motivacion,223,Noticiaspty,31,opinion,90,otros,204,pan,8,Panama,264,pastas,27,patrimonio,896,postres,125,presidentes,2,provincias,11,recetas,480,recetas-panameñas,48,salsas,7,Salud-Remedios,129,sitio,92,sopas,25,Tradiciones,88,TuristicoSitio,45,vida,40,
ltr
item
elistmo.blogspot.com: Rabo de vaca con Hinojo
Rabo de vaca con Hinojo
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9TktKr0qfOZzSuSKIBxCYINLYObA6YAwGaUNkmbwdOXTmvpIClxgvqFLhM8wZ3Rt-Wv1NuLBLjitHUu0ulFoEaLJWhUbcRWE6AWZ_BZHwNdm7-uEfNwjaZpu1dE4rc25E7T2pcg/s400/IMG_20150925_175309-770249.JPG
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9TktKr0qfOZzSuSKIBxCYINLYObA6YAwGaUNkmbwdOXTmvpIClxgvqFLhM8wZ3Rt-Wv1NuLBLjitHUu0ulFoEaLJWhUbcRWE6AWZ_BZHwNdm7-uEfNwjaZpu1dE4rc25E7T2pcg/s72-c/IMG_20150925_175309-770249.JPG
elistmo.blogspot.com
https://elistmo.blogspot.com/2015/09/rabo-de-vaca-con-hinojo.html
https://elistmo.blogspot.com/
http://elistmo.blogspot.com/
http://elistmo.blogspot.com/2015/09/rabo-de-vaca-con-hinojo.html
false
33019090
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts Ver más Leer más Reply Cancel reply Delete By Home PAGES POSTS Ver más CONTENIDO RELACIONADO... Etiqueta Archivo Búsqueda ALL POSTS No se encontró ninguna publicación que coincida con su solicitud Back Home Domingo Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo Lun Mar Miér Jue Vie Sab Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Jan Feb Mar Apr Mayo Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec En este momento Hace 1 minuto $$1$$ hace minutos 1 hora antes $$1$$ horas atras Ayer $$1$$ hace días $$1$$ hace semanas hace más de 5 semanas Seguidores Seguir THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Tabla de Contenido