Ingrediente: 1 taza de aceite vegetal 1 taza de harina Migajas de pan Filetes de pechuga de pollo Ralladura de limón 2 huevos...
Ingrediente:
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 taza de harina
- Migajas de pan
- Filetes de pechuga de pollo
- Ralladura de limón
- 2 huevos
- Sal y pimienta
Preparación:
En
un recipientes mezcla las migajas del
pan con la ralladura de limón.
Por
otro lado, cubre los filetes de pollo con harina, para después sumergirlos en
los huevos batidos y al final en la mezcla de migajas de pan y ralladura de
limón. Posteriormente, en un sartén previamente calentado, fríe las pechugas
hasta que tengan una cobertura dorada, elimina el exceso de grasa y sirve
inmediatamente.
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