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Bocado del Rey

Ingredientes: ½ libra de margarina 6 huevos 4 tazas de harina 4 cucharaditas de polvo de hornear 1-1/2 taza de leche 2 tazas...
Bocado del Rey


Ingredientes:
  • ½ libra de margarina
  • 6 huevos
  • 4 tazas de harina
  • 4 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1-1/2 taza de leche
  • 2 tazas de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Procedimiento:

Precaliente el horno a 375°F. Engrase un molde alargado de 12”. Bata la margarina con azúcar. Añada los huevos uno a uno. Mezcle los ingredientes secos y añádalos en movimientos envolventes alenternado con líquidos. Vierta en el molde y hornée durante 25 minutos. Refresque y parta en trocitos de una pulgada. Prepare la crema.

Crema:
  • 2 latas de leche condensada
  • 1 lata de agua
  • 1 taza de azúcar
  • ¼ de margarina
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 frasco de cerezas marrasquino
  • 2 latas de leche evaporada
  • ½ libra de chocolate rallado
  • 4 huevos
  • ¼ taza de café tinto
  • 1 lata de nueces
  • 8 cucharadas de azúcar

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Bocado del Rey
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