Golloría

Ingredientes: 3 plátanos verdes Aceite para freír Pele los plátanos y rállelos en tiras. Tome pequeñas porciones y fríalos en a...

Ingredientes:

• 3 plátanos verdes
• Aceite para freír
• Pele los plátanos y rállelos en tiras. Tome pequeñas porciones y fríalos en aceite caliente para que queden en montoncitos. Escurra y reserve.
• 2 tazas de agua
• 1 cáscara de limón verde
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Procedimiento:

Ponga en una ollita agua, azúcar y la cáscara de limón, hierva por 5 minutos. Añada vainilla y refresque. Ponga dentro los montoncitos de plátanos fritos y sírvalos en platito con la miel.