Refresco de Arroz con Piña: Una Deliciosa Bebida Refrescante Ingredientes: - Cáscaras de una piña bien madura - 4 onzas de arroz - 4 o 5 ...
Refresco de Arroz con Piña: Una Deliciosa Bebida Refrescante
Ingredientes:
- - Cáscaras de una piña bien madura
- - 4 onzas de arroz
- - 4 o 5 clavos de olor
- - Agua
- - Azúcar al gusto
- - Hielo picado
Procedimiento:
1. En una olla, coloque las cáscaras de piña y el arroz junto con 2 o 3 tazas de agua. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos.
2. Asegúrese de utilizar una olla con tapa para que el líquido se conserve.
3. Una vez que el arroz haya reventado, agregue los clavos de olor. Continúe cocinando durante otros 5 minutos y luego apague el fuego.
Preparación del refresco:
1. Deje enfriar completamente el arroz con la piña cocida. Luego, tome una o dos tazas de la mezcla y licúelas a baja velocidad hasta obtener una consistencia suave.
2. Cuele la mezcla para eliminar cualquier grumo o trozo de piña. Agregue agua y azúcar al gusto, ajustando la cantidad según su preferencia de dulzor.
3. Sirva el refresco de arroz con piña sobre hielo picado para disfrutar de su sabor refrescante y delicioso.
Nota adicional: Esta bebida es perfecta para los días calurosos, ya que combina el sabor dulce de la piña con la textura cremosa del arroz. Puede ajustar la cantidad de agua y azúcar según su preferencia personal.
¡Disfrute de este refresco casero y refrescante en cualquier ocasión!
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