Ingredientes: ½ taza de carne molida cruda 1 pimiento verde picadito ½ cucharadita de jengibre 2 cucharadita de sal 3 tazas...
Ingredientes:
- ½ taza de carne molida cruda
- 1 pimiento verde picadito
- ½ cucharadita de jengibre
- 2 cucharadita de sal
- 3 tazas de agua hirviendo
- 1 taza de cebollas picaditas
- 3 cucharadas de aceite
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 3 tazas de arroz
- ½ taza de mayonesa
Procedimiento:
Caliente aceite y saltée la carne hasta que cambie de
color y esté suelta. Agregue cebolla, ajíes, pimienta, sal y jengibre. Añada
arroz y sofría gasta que cruja. Añada agua y deje que se cocine hasta que el
arroz esté seco y cocido. Agréguele ahora mayonesa y con 2 tenedores saltéelo
hasta que esté seco y cocido. Agréguele ahora mayonesa y con 2 tenedores
saltéelo hasta que esté muy mezclado.
Sirva muy caliente.
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